猛暑の薬膳

関東でもやっと梅雨が明けました!

明け10日・・・やっとお天気になったのはいいのですが、急激な暑さで身体がばて気味の方かなり多くいらっしゃいます。

こんな時にお勧めなのはスイカやキュウリなどの瓜類です。

そのままがぶりとかぶりついてもいいのですが、スイカなどは食べやすくカットして塩をふり冷蔵庫に置いておくと便利です。

甘味が足りない場合は少しだけ蜂蜜をかけお好みでミントの葉っぱを加えます。(乳幼児のいる方は蜂蜜は避けてくださいね。)

スイカには清熱利尿・解暑生津の働きがあります。ミントにも清熱の働きがあります。

熱中症の予防にぜひお試しください!

 

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